Лучший подарок, который вы можете подарить себе на предстоящие праздники - это обучение в GastroHub!
С 3 по 4 декабря у нас пройдёт форум о птице для шефов и поваров "ДЕЛО В ПТИЦЕ" от учебного центра Fontegro.

На форуме вы узнаете об огромных возможностях приготовления блюд из птицы на профессиональной кухне. 9 шефов покажут и расскажут детали не банальных блюд и новых идей. Вы научитесь:

- Разбираться в food-химии;

- Европейской и азиатской технике разделки утки и курицы;

- Как приготовить китайскую утку пипа;

- Пейрингу птицы и цитрусовых в блюдах;

- Техникам работы с пернатой дичью;

- Готовить классические и современные соусы к птице;

И др.

Все блюда приготовленные на сцене можно будет попробовать.

Организатор мероприятия: Учебный центр Fontegro

Дата проведения: 3-4 декабря 2019 года

Время проведения: 10:00-16:30

Стоимость:
- 2900 грн. online участие
- 3800 грн. билет в зал

Телефон для регистрации: (098) 226 60 41

Детальная информация здесь.