Розіграш до 8 березня (9)

Тренди в ресторанній їжі 2018



06.03.2018  09:21

Відхід від надмірно складних страв і перехід до більш простих, застосування більш простих екологічно чистих інгредієнтів і легшого харчування; при цьому аромати, стануть сміливішими і різкими. Все більшого застосування на кухні ресторанів знайдуть місцеві автентичні страви, приготовані з локальних інгредієнтів.

З посилюванням туризму, активно набирає обертів популярність національна та регіональна кухня. У багатьох містах Росії, України, Білорусії, Казахстану, Грузії та ін., відкриваються ресторани національної та місцевої кухні з дуже цікавими концепціями: кав’ярні, паби, патісерії і фастфуди. Саме час відкривати невеликі сімейні, душевні ресторани зі смачними автентичними стравами місцевої кухні.






Більше новин тут
Закладка постоянная ссылка.

Возможность комментирования заблокирована.