Щасливого нового року! (4)

Селяни заробляють непогані гроші на «качиному» бізнесі



04.01.2018  09:31

У ці дні господарі проводять масовий забій качок, бо ті вже набрали достатньо багато кілограмів. Обскубана та вгодована, качка важить від півтора до трьох кг, а качур — і всі чотири!

Досвідчені господині кажуть, що качки практично безвідходні, адже все, окрім тельбухів, можна продати: м’ясо, пір’я та потрух (серце, печінка, шлунок, лапки).

«Звісно, продати 2-3 качки — не дуже вигідно, — каже Марія Волосянко, 54-річна господиня, яка торгує качиними тушками. – Треба щонайменше п’ять. Я щороку утримую 30 качок. 10 залишаю собі, решту — на продаж. За 20 качок заробляю 4-5 тисяч гривень. Найкраще торгувати у передсвяткові дні, коли тушки швидко розкуповують».

У відгодівлю качок також потрібно вкласти чималеньку суму.

Утримують цю птицю від квітня по грудень, тобто дев’ять місяців. Маленьких каченят у перші дні життя годують вареними, дрібно порізаними яйцями, згодом зерном пшениці, кукурудзи, кропивою, гичкою буряка, кістковим борошном. А ще купляють ліки для того, аби качки виросли здорові.

Підрахувати, скільки коштує утримання однієї качки важко, бо треба вести бодай приблизні записи. А ніхто з господарів цього не робить. Тим паче, що продавати цю птицю наразі вигідно.

За матаріалами: expres.ua






Більше новин тут
Закладка постоянная ссылка.

Возможность комментирования заблокирована.