17016760_417481408587419_2025793055840623005_o

Про користь свіжої риби



28.02.2017  12:00

На ринку «Столичний» в асортименті представлено більше двухсот наймерувань риби та морепродуктів.

Прихильників саме риби набагато більше, ніж у м’яса, адже навіть деякі вегетаріанці вживають в їжу рибу, знаючи, наскільки вона є корисною.

Аби риба не втратила своїх корисних властивостей і не стала причиною зайвих кілограмів на талії, її не варто обвалювати в борошні, сухарях або будь-якій іншій паніровці та смажити у фритюрі або на вершковому маслі. Краще приготувати на пару, в духовці, на грилі або антипригарній сковороді. Сам по собі риб’ячий жир дуже корисний, і навіть під час дієти не варто відмовляти собі в жирних сортах пару разів на тиждень. При нестачі жирів розвивається дефіцит жиророзчинних вітамінів А, D, Е, К. А риба — найкращий їх джерело. Омега-3 жирні кислоти корисні для серцево-судинної та нервової систем.

Свіжу рибу можна зберігати в холодильнику або шляхом заморожування. У холодильнику її можна зберегти до декількох днів, а в морозильній камері вона може зберігатися до декількох місяців.






Більше новин тут
Метки , , , , , , , . Закладка постоянная ссылка.

Возможность комментирования заблокирована.